Форум » Принадлежности къ мяснымъ блюдамъ. » Спаржа. » Ответить
Спаржа.
marina: 337. Спаржа. Отваренныя въ бульонђ или просто въ посоленной водђ служатъ гарнитюромъ. Или. Выдать: 1 фунтъспаржи, 2 яйца, 2 ложки толчёныхъ сухарей, 1/4 фунта чухонскаго масла. Спаржу обвариваютъ кипяткомъ, режутъ небольшими кусочками, обмакиваютъ въ яйца съ сухарями и поджариваютъ въ маслђ съ обђихъ сторонъ
Ответов - 0
полная версия страницы