Форум » Сладкiя блюда. » Тартины. » Ответить
Тартины.
mona: 1389. Тартины. Выдать: 1\2 фунта сладкаго миндалю, 1\2 фунта сахару, 1 ложку сливочнаго масла, 1\4 фунта муки, 1\4 фунта шоколаду. 4 яйца. 1\2 фунта очищеннаго сладкаго миндалю толочь какъ можно лучше, подливая понемногу воды, чтобы миндаль не замаслился, после чего добавить 1\2 фунта мелкаго сахару и продолжать толочь, чтобы образовалась однородная масса въ виде теста; къ этой массе прибавить 1 ложку сливочнаго масла . 1\4 фунта муки, 1\4 фунта шоколаду, 4 яйца сырыхъ и. хорошо вымешавъ. наделать четырёхугольные кусочки, которые запечь на подмазанном миндальным маслом листе. Подать отдельно холодные сливки и сахаръ.
Ответов - 0
полная версия страницы