Форум » Блюда изъ муки, крупы, яицъ, молока, зелени, овощей и пр. » Спаржа. » Ответить
Спаржа.
mona: 1047. Спаржа. Выдать: 2 фунта спаржи и 1\3 фунта сливочнаго масла. Приготавливается какъ цветная капуста и подаётся съ теми же самыми соусами, но преимущественно съ сливочнымъ масломъ, съ поджаренными сухарями или съ соусомъ сабайонъ № 1215.
Ответов - 0
полная версия страницы