Форум » Блюда изъ муки, крупы, яицъ, молока, зелени, овощей и пр. » Редька. » Ответить
Редька.
mona: 1048. Редька. Выдать: 1 средней величины редька и 1\4 фунта постнаго масла. Её преимущественно употребляютъ въ посьтные дни въ двухъ видахъ: или очищенную редьку натираютъ на тёрке, солятъ, прибавляютъ масла постнаго и квасу, кто любитъ и рубленаго луку, или режутъ тонкими ломтиками. солятъ и даютъ стоять, пока она дастъ сокъ.
Ответов - 0
полная версия страницы