Форум » Завтраки и закуски. » Сыр к завтраку. » Ответить
Сыр к завтраку.
marina: 1707. Сыръ къ завтраку. Выдать: 2,5 фунта творогу, 1\2 чашки пива, 1 чашку сметаны, 1 чайную ложку тмину. Отжать 2,5 фунта творогу и протереть чрезъ решето; прибавивъ 1\2 чашки пива, 1 чашку густой сметаны, 1 чайную ложку тмину и немного соли, наделать небольшiя лепёшки, въ палецъ толщиной, положить на доску и выставить на солнце, когда одна сторона высохнетъ, повернуть на другую. Сушку сожно производить въ печи при лёгкомъ духу. Подаютъ къ закуске. Отдельно-хлебъ съ сливочнымъ масломъ.
Ответов - 0
полная версия страницы