Форум » Заготовки. » Крупа. » Ответить
Крупа.
mona: 1944. Крупа экономическая. Эту крупу обыкновенно делаютъ изъ картофельной или изъ обыкновенной муки на цельныхъ яйцахъ, или на однихъ белкахъ или однихъ желткахъ, по желанию. Къ 1\3 фунта картофельной муки прибавляютъ столько свежихъ сырыхъ яицъ, чтобы масса была настолько густа и однообразна, что её возможно было бы свободно протереть чрезъ решето, Укладываютъ на бумагу и сушатъ на солнце или въ лёгкомъ духу въ печи. Когда высохнетъ, складываютъ въ банки и хранятъ въ сухомъ месте.
Ответов - 0
полная версия страницы