Форум » Заготовки. » Сосиски. » Ответить
Сосиски.
mona: 1937. Сосиски обыкновенные. Мелко рубятъ 1,5 фунта жирной говядины съ 1,5 фунтамъ свинины и 1\2 фунта говяжьего сала, прибавляютъ 1 чайную ложку толчёнаго перцу, 1 чайную ложку соли и 1\2 ложки горошкаваго перцу, всё хорошо смешиваютъ съ 1 стаканомъ мелко-рубленнаго луку и начиняютъ кишки. Эти сосиски передъ употреблениемъ надо жарить или варить.
Ответов - 0
полная версия страницы