Форум » Заготовки. » Цукаты. » Ответить
Цукаты.
mona: 1966. Цукаты. Преимущественно употребляются цукатыизъ лимонной или апельсинной корокъ, которыя варятся какъ сказано въ № 1961. Отбрасываютъ на решето, даютъ стечь сиропу и посыпаютъ сахарнымъ пескомъ. Можно варить и какъ киевское сухое варенье № 1965, или изъ корокъ, или прямо изъ фруктовъ, разрезая ихъ ломтиками вместе съ кожицей.
Ответов - 0
полная версия страницы